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  • 電位滴定法自動滴定儀在食品和飲料行業(yè)中的應(yīng)用

    電位滴定法是一種定量分析技術(shù),它通過測量溶液中電化學(xué)電池的電位變化來確定滴定終點。電位滴定法自動滴定儀是基于電位滴定原理設(shè)計的自動化設(shè)備,廣泛應(yīng)用于各類液體樣品的定量分析。這種儀器特別適用于混合物中某個特定成分的含量測定,如酸堿度、絡(luò)合物形成、沉淀反應(yīng)和氧化還原反應(yīng)等。在電位滴定過程中,一個稱為指示電極的電極被浸入到含有待測物質(zhì)的溶液中,而另一個參比電極則通常被置于另一容器中。隨著滴定劑的加入,溶液中的化學(xué)反應(yīng)會導(dǎo)致電位發(fā)生變化。當(dāng)接近滴定終點時,溶液中的電位會急劇變化,此時...

    2024-8-8 查看詳情
  • 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 茶黃素 - 水分的測定

    GB1886.378-2024食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑茶黃素范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮茶葉或茶多酚為原料,通過酶促反應(yīng)轉(zhuǎn)化,經(jīng)分離純化、濃縮、干燥制得的食品添加劑茶黃素。主要成分的化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量茶黃素(TF)分子式:C29H24O12結(jié)構(gòu)式:相對分子質(zhì)量:564.49(按2018年國際相對原子質(zhì)量)茶黃素-3-沒食子酸酯(TF-3-G)分子式:C36H28O16結(jié)構(gòu)式:相對分子質(zhì)量:716.60(按2018年國際相對原子質(zhì)量)茶黃素-3’-沒食子酸酯(T...

    2024-8-8 查看詳情
  • 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 皂樹皮提取物 - 水分的測定

    GB1886.379-2024食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑皂樹皮提取物范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以皂樹(QuillajasaponariaMolina)的樹皮、樹干或枝條為原料,磨碎后使用水溶劑提取法提取出來經(jīng)凈化、精制等工藝生產(chǎn)的食品添加劑皂樹皮提取物。產(chǎn)品分類皂樹皮提取物按照不同皂素含量范圍分為1型和2型兩種產(chǎn)品類型。1型是以樹皮、樹干或枝條為原料,通過水溶劑提取等一般精制方法獲得的。2型是以樹皮、樹干或枝條為原料,經(jīng)水溶劑提取法提取出來后通過色譜分離或超濾方法獲得的。技術(shù)要求感官要...

    2024-8-8 查看詳情
  • 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 酒石酸鐵 - 水分、氯的檢驗

    GB1886.381-2024食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑酒石酸鐵范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以L-酒石酸、氫氧化鈉與氯化鐵為原料,經(jīng)絡(luò)合制得的食品添加劑酒石酸鐵。化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量化學(xué)名稱D,L,內(nèi)消旋-2,3-二羥基丁二酸合鐵(Ⅲ)分子式Fe(OH)2C4H4O6Na結(jié)構(gòu)式相對分子質(zhì)量260.92(按2018年國際相對原子質(zhì)量)技術(shù)要求感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢驗方法水分,ω/%≥65.0GB5009.3GB5009.3-...

    2024-8-7 查看詳情
  • 食品添加劑 pentaerythritol ester of rosin - 被膜劑皂化值的檢驗

    GB1886.96-2024食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑pentaerythritolesterofrosin范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以改性后的松香或淺色松香和pentaerythritol為原料經(jīng)酯化合成制得的食品添加劑pentaerythritolesterofrosin。技術(shù)要求感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢驗方法被膜劑皂化值/(mg/g)GB/T6744-2008色漆和清漆用漆基皂化值的測定滴定法京都電子KEM自動電位滴定儀AT-710S

    2024-8-7 查看詳情
  • 洗滌劑和表面活性劑含水量的測定 卡爾·費休法 - 容量滴定法和庫侖滴定法

    QB/T1324-2023洗滌劑和表面活性劑含水量的測定卡爾·費休法范圍本文件描述了用卡爾·費休試劑測定洗滌劑和表面活性劑含水量的容量滴定法和庫侖滴定法,測量結(jié)果包括游離水、結(jié)晶水、吸附水或吸著水。本文件適用千粉狀、漿狀和液體狀洗滌劑和表面活性劑產(chǎn)品含水量的測定。本文件提供的容量滴定法適用于含水量不小于2%的樣品;庫侖滴定法適用于含水量不大于0.1%的樣品;含水量介于0.1%~2%的,兩種方法均適用。注1:在產(chǎn)品的特定標(biāo)準(zhǔn)中有規(guī)定時,使用本文件規(guī)定的測試方法。注2:堿性化合物...

    2024-8-6 查看詳情
  • 食品添加劑 乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇) - 水分的檢驗

    GB1886.98-2024食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乳糖醇(又名4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇)范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以乳糖為原料,經(jīng)氫化、凈化、濃縮、干燥等工藝加工生產(chǎn)的食品添加劑乳糖醇(4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇),產(chǎn)品分為無水乳糖醇、一水乳糖醇和二水乳糖醇?;瘜W(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量化學(xué)名稱4-β-D吡喃半乳糖-D-山梨醇分子式無水乳糖醇:C12H24O11一水乳糖醇:C12H24O11·H2O二水乳糖醇:C12H24O11·2H2O結(jié)構(gòu)式相對分子質(zhì)量無...

    2024-8-6 查看詳情
  • 食品營養(yǎng)強化劑 花生四烯酸油脂(發(fā)酵法) - 水分、酸價、過氧化值的檢驗

    GB1903.65-2024食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品營養(yǎng)強化劑花生四烯酸油脂(發(fā)酵法)范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于利用高山被孢霉(Mortierllaalpina)菌種,經(jīng)生物發(fā)酵制得的花生四烯酸(ARA)油脂?;瘜W(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對分子質(zhì)量化學(xué)名稱順式-5,8,11,14-二十碳四烯酸分子式C20H32O2結(jié)構(gòu)式相對分子質(zhì)量304.47(按2018年國際相對原子質(zhì)量)技術(shù)要求感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢驗方法水分,ω/%≤0.1GB5009...

    2024-8-5 查看詳情
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