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  • 香山之品 廣式月餅 - 酸價、過氧化值的檢驗

    T/ZSGTS391-2023香山之品廣式月餅范圍本文件規(guī)定了香山之品廣式月餅的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法。本文件適用于廣式月餅。術(shù)語和定義GB/T19855界定的術(shù)語和定義適用于本文件。技術(shù)要求原輔料要求所有原輔料應符合GB2760、GB2761、GB2762、GB2763、GB2763.1、GB31650、GB31650.1的規(guī)定。小麥粉應符合GB1355的規(guī)定。白砂糖應符合GB317和GB13104的規(guī)定?;ㄉ鷳螱B/T1532的規(guī)定。麥芽糖應符合G...

    2024-11-23 查看詳情
  • 香山之品 朗姆酒 - 酒精度的檢驗

    T/ZSGTS388-2023香山之品朗姆酒范圍本文件規(guī)定了香山之品朗姆酒的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法。本文件適用于朗姆酒。術(shù)語和定義QB/T5333界定的術(shù)語和定義適用于本文件。技術(shù)要求原輔料要求所有原輔料應符合GB2760、GB2761、GB2762、GB2763、GB2763.1的規(guī)定。甘蔗應符合GB/T10498、GB2762和GB2763的規(guī)定。甘蔗糖蜜應符合QB/T2684的規(guī)定。生產(chǎn)用水應符合GB5749的規(guī)定。其它原輔料還應符合相應國家標準或行...

    2024-11-23 查看詳情
  • 香山之品 黃豆醬 - 氨基酸態(tài)氮的檢驗

    T/ZSGTS387-2023香山之品黃豆醬范圍本文件規(guī)定了香山之品黃豆醬的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法。本文件適用于以黃豆為主要原料,經(jīng)微生物發(fā)酵釀制的醬類。術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。技術(shù)要求原輔料要求所有原輔料應符合GB2760、GB2761、GB2762、GB2763、GB2763.1的規(guī)定。黃豆應符合GB1352的規(guī)定。食用鹽應符合GB2721的規(guī)定。生產(chǎn)用水應符合GB5749的規(guī)定。小麥粉應符合GB/T1355的規(guī)定。其他輔料應符合相應...

    2024-11-23 查看詳情
  • 香山之品 調(diào)味料酒 - 酒精度、氨基酸態(tài)氮、總酸的檢驗

    T/ZSGTS386-2023香山之品調(diào)味料酒范圍本文件規(guī)定了香山之品調(diào)味料酒的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法。本文件適用于以發(fā)酵酒、蒸餾酒或食用酒精成分為主體,添加食用鹽(可加入植物香辛料),配置加工而成的液體調(diào)味品。術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。技術(shù)要求原輔料要求所有原輔料應符合GB2760、GB2761、GB2762、GB2763、GB2763.1的規(guī)定。發(fā)酵酒應符合GB2758的規(guī)定。蒸餾酒應符合GB2757的規(guī)定。食用酒精應GB31640符合...

    2024-11-23 查看詳情
  • 數(shù)顯自動折射儀的優(yōu)點和缺點是什么?

    數(shù)顯自動折射儀的優(yōu)點和缺點可以歸納如下:優(yōu)點高精度:數(shù)顯自動折射儀采用先進的傳感器和數(shù)據(jù)處理技術(shù),能夠提供高精度的測量結(jié)果。其折射率測量范圍廣泛,且測量精度通常較高,能夠滿足各種高精度測量的需求。自動化操作:數(shù)顯自動折射儀具有自動化操作的特點,能夠自動完成測量過程,減少人為操作誤差,提高測量效率。用戶只需將樣品放入測量室中,儀器即可自動進行測量和數(shù)據(jù)處理。數(shù)字顯示:測量結(jié)果以數(shù)字形式直接顯示,方便讀取和記錄。數(shù)字顯示不僅提高了測量的準確性,還使得數(shù)據(jù)記錄更加便捷和可靠。多功能...

    2024-11-22 查看詳情
  • 合成烷基苯磺酸鈣清凈劑 - 堿值測定

    NB/SH/T0855-2021合成烷基苯磺酸鈣清凈劑范圍本文件規(guī)定了用不同烯烴與苯烷基化得到的合成烷基苯為原料,經(jīng)磺化、金屬化制得的合成烷基苯磺酸鈣清凈劑的分類、要求和試驗方法、檢驗規(guī)則及標志、包裝、儲運和交貨驗收。本文件適用于調(diào)制不同牌號內(nèi)燃機油的合成烷基苯磺酸鈣清凈劑。術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。分類合成烷基苯磺酸鈣清凈劑按照堿值高低和100°C運動黏度的不同分為5個牌號,其分類見表1。要求和試驗方法合成烷基苯磺酸鈣清凈劑的技術(shù)要求和試驗方法應符合表2的規(guī)...

    2024-11-21 查看詳情
  • 四川風味豆瓣醬 - 氯化物、氨基酸態(tài)氮、總酸、過氧化值的測定

    T/CCIAS020-2023四川風味豆瓣醬范圍本文件規(guī)定了四川風味豆瓣醬的產(chǎn)品分類、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則,以及標志和標簽、包裝、運輸、貯存。本文件適用于四川風味豆瓣醬的生產(chǎn)、檢驗和銷售。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。四川風味豆瓣醬sichuanspicybeanpaste以四川豆瓣醬作為主要原料,添加八角、茼香等香辛料,添加或不添加食用植物油或其他輔料,經(jīng)過預處理、調(diào)配、炒制或不炒制、包裝、殺菌或不殺菌制成的具備即食或烹任功能的半固態(tài)...

    2024-11-21 查看詳情
  • 咸鴨蛋黃 - 氯化物測定

    QB/T8011-2024咸鴨蛋黃范圍本文件規(guī)定了咸鴨蛋黃的原料、感官、理化、安全、凈含量的要求,描述了相應的試驗方法,規(guī)定了生產(chǎn)加工過程、檢驗規(guī)則、標簽、標志、包裝、運輸和貯存的內(nèi)容。本文件適用于咸鴨蛋黃的生產(chǎn)、檢驗和銷售。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。咸鴨蛋黃saltedduck'syolk以鮮鴨蛋為原料,水、食用鹽等為輔料,經(jīng)腌制等工藝加工而成的去除蛋殼和蛋清的蛋制品。透心度rateofsaltedyolk蛋黃被鹽分腌透的厚度占蛋黃半徑(短軸)的百分比。注:80...

    2024-11-21 查看詳情
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