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  • 果泥罐頭 - 可溶性固形物的測(cè)定

    QB/T5915-2023果泥罐頭范圍本文件規(guī)定了果泥罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)、食品安全等內(nèi)容,描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法,規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容,同時(shí)給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類(lèi)及代號(hào)。本文件適用于水果組分投料比不低于75%(質(zhì)量分?jǐn)?shù))的果泥罐頭的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。注:水果組分包括新鮮水果和I或加工水果、果汁(漿)等。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。果泥罐頭cannedfruitpuree以一種或多種新鮮水果和/或加工水果、果汁(漿)等...

    2024-10-9 查看詳情
  • 桃罐頭質(zhì)量通則 - 可溶性固形物、總酸、固酸比的測(cè)定

    GB/T13516-2023桃罐頭質(zhì)量通則范圍本文件界定了桃罐頭的術(shù)語(yǔ)和定義,規(guī)定了桃罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)等要求和檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容,描述了試驗(yàn)方法,并且給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類(lèi)及代號(hào)。本文件適用于以新鮮、冷藏、速凍桃或罐裝桃為主要原料,不添加防腐劑,經(jīng)加工處理、裝罐、加湯汁、密封、殺菌、冷卻制成的罐藏食品。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。兩開(kāi)桃片halfslice沿桃合縫線(xiàn)切成大致相等的兩瓣,經(jīng)去皮、去核等加工制成。四開(kāi)桃片1/...

    2024-10-9 查看詳情
  • 綠色食品 鮮桃 - 可溶性固形物、總酸、固酸比的測(cè)定

    NY/T424-2000綠色食品鮮桃范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品鮮桃的定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品鮮桃的生產(chǎn)和流通。本標(biāo)準(zhǔn)所指鮮桃品種包括極早熟品種、早熟品種、中熟品種、晚熟品種、極晚熟品種。定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。綠色食品greenfood見(jiàn)NY/T391-2000中3.1。綠色食品Agradegreenfood見(jiàn)NY/T391-2000中3.3。果形fruitform果實(shí)的形狀,主要有近圓形、卵圓形、扁圓形、橢圓形和扁平形...

    2024-10-8 查看詳情
  • 鮮桃 - 可溶性固形物的測(cè)定、總酸的測(cè)定

    SB/T10090-1992鮮桃主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮桃的品種、等級(jí)、質(zhì)量、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、包裝、運(yùn)輸和保管。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮桃的商品收購(gòu)。術(shù)語(yǔ)果形主要的形狀有近圓形、卵圓形、扁圓形、橢圓形和扁平形等?;喂庥^(guān)有不正常的明顯突起或凹陷,以及偏缺的果實(shí)。清潔果實(shí)表面無(wú)泥土、灰塵、蟲(chóng)卵、蟲(chóng)糞等影響外觀(guān)的污物。良好果實(shí)無(wú)機(jī)械傷、無(wú)病蟲(chóng)害或腐爛,適于食用。橫徑果實(shí)縫合線(xiàn)和背部水平切面中的最長(zhǎng)線(xiàn)段,以毫米(mm)表示。異味果實(shí)吸收其他物質(zhì)的不良?xì)馕痘蛞蚬麑?shí)變質(zhì)而產(chǎn)生不正常...

    2024-10-7 查看詳情
  • 番茄罐頭 - 可溶性固形物含量的測(cè)定、總酸的測(cè)定

    QB/T1394-2023番茄罐頭范圍本文件規(guī)定了番茄罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)、食品安全等內(nèi)容,描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法,規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容,同時(shí)給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類(lèi)及代號(hào)。本文件適用于番茄罐頭的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。本文件不適用于番茄醬罐頭的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。番茄罐頭cannedtomatoes以番茄(Lycopersicon/LycopersicumesculentumP.Mill,又稱(chēng)西紅柿)為原...

    2024-10-7 查看詳情
  • 柑橘罐頭質(zhì)量通則 - 可溶性固形物含量的測(cè)定

    GB/T13210-2024柑橘罐頭質(zhì)量通則范圍本文件界定了柑橘罐頭的術(shù)語(yǔ)和定義,規(guī)定了柑橘罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)等要求和檢驗(yàn)規(guī)則以及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容,描述了試驗(yàn)方法,并給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類(lèi)及代號(hào)。本文件適用于以新鮮、冷藏、冷凍柑橘或罐裝柑橘為主要原料,不添加防腐劑,經(jīng)加工、分級(jí)、裝罐、加湯汁排氣、密封、殺菌、冷卻制成的罐藏食品。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。囊衣membrane柑橘果肉瓣外面包裹的薄膜。全去囊衣柑橘瓣membrane-...

    2024-10-5 查看詳情
  • 工業(yè)亞磷酸 - 氯化物含量的測(cè)定(電位滴定法)

    HG/T2520-2023工業(yè)亞磷酸范圍本文件規(guī)定了工業(yè)亞磷酸的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽和隨行文件、包裝、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于工業(yè)亞磷酸。注:該產(chǎn)品主要用作亞磷酸鹽、合成纖維和有機(jī)磷農(nóng)藥等的生產(chǎn)原料,還用于生產(chǎn)高效水處理劑氨基三亞甲基膦酸。術(shù)語(yǔ)和定義本文件沒(méi)有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義。分子式和相對(duì)分子質(zhì)量分子式:H3PO3相對(duì)分子質(zhì)量:82.00(按2022年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)要求外觀(guān):白色結(jié)晶。工業(yè)亞磷酸按本文件規(guī)定的試驗(yàn)方法檢測(cè)應(yīng)符合表1的規(guī)定。試驗(yàn)方法氯化物...

    2024-10-5 查看詳情
  • 金槍魚(yú)罐頭質(zhì)量通則 - 氯化鈉含量的測(cè)定

    GB/T24403-2023金槍魚(yú)罐頭質(zhì)量通則范圍本文件界定了金槍魚(yú)罐頭的術(shù)語(yǔ)和定義,規(guī)定了金槍魚(yú)罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)等要求和檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容,描述了試驗(yàn)方法,并給出了便千技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類(lèi)及代號(hào)。本文件適用于金槍魚(yú)罐頭的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷(xiāo)售。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。金槍魚(yú)罐頭cannedtuna以鮪魚(yú)類(lèi)、鰹魚(yú)類(lèi)等金槍魚(yú)為原料,添加水、食用鹽、食用油等輔料或通過(guò)調(diào)味、煙熏等方式處理,經(jīng)預(yù)處理、裝罐、密封、殺菌而制成的罐藏食品。段...

    2024-10-3 查看詳情
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